Выберите Ваш город X

Глава 2 на тему Практический анализ ассортимента и экспертиза качества сахаристо кондитерских изделий на примере торгового предприятия «ИП Мушанков»

Скачать Гарантия
Код работы: 12093
Дисциплина: Товароведение
Тип: Курсовая
Вуз:БТЭК - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 390 руб.
Просмотров: 2399
Выложена: 08 июля 2014г.
   
Содержание: СОДЕРЖАНИЕ

2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА САХАРИСТО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ПРИМЕРЕ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ИП МУШАНКОВ» 3
2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий 3
2.2 Анализ состояния ассортимента сахаристо кондитерских изделий 13
2.3 Пути совершенствования ассортимента и повышения качества сахаристо кондитерских изделий 18
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23
Приложение №1 24
Приложение №2 29

   
Отрывок:
2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий

В данной курсовой работе проводилось исследование ассортимента сахаристых кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии «ИП Мушанков», расположенного по адресу: г. Барнаул ул. Космонавтов 6б, а также проведение экспертизы качества сахаристых кондитерских изделий, на примере карамели с фруктово-ягодной начинкой «Абрикос», ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский», карамель «Ананас», кондитерской фабрики «Красный Октябрь» и карамель «Апельсин», производителя ОАО «РотФронт» путем исследования органолептических показателей.
№ 1 –Карамель «Абрикос». Срок годности 9 месяцев. Производитель ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» - старейшее кондитерское предприятие России, было основано в 1804 году. В 1922 году становится крупным производителем карамели, ириса и монпансье. Входит в состав крупнейшего российского холдинга «Объединенные кондитеры».

Скачать эти материалы

 
Не нашли подходящих материалов? Обратитесь к нам – наши тьюторы Вам помогут. Отправьте заявку прямо сейчас.
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Отзывы клиентов о качествеуслуг наших тьюторов

10 января 2024г.
Андрей
4.9

Возможно Вас также заинтересуют другие материалы:

Тема: Упаковка товара расчётное задание АлтГТУ Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АлтГТУ
Просмотры: 3310
Выложена: 10 октября 2009г.
Тема: Страхование в туризме Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АлтГТУ
Просмотры: 2889
Выложена: 03 сентября 2010г.
Тема: Местное управление в России в XV-XVI вв.» Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: КГТУ
Просмотры: 1833
Выложена: 05 июня 2015г.
Тема: Вопросы 12,23,30,45 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 98
Выложена: 17 июля 2019г.
Тема: Вариант 9 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ХГЭиП
Просмотры: 1843
Выложена: 25 июня 2014г.
Тема: Восприятие населением современных форм платежей Подробнее
Тип: Иное
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 126
Выложена: 22 июля 2019г.

Поиск других материалов, подготовленных тьюторами «ИнПро»® для студенческих работ


Не смогли найти нужный материал? Вы можете отправить заявку или обратиться к услугам тьюторов
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Запомнить сайт

Обязательное поле
Обязательное поле
Обязательное поле
До окончания скидки Скидка 10%
Подать заявку бесплатно